エビマヨが 日本でヒットするきっかけとなったのは 中華料理の大きな大会であったと記憶しています
一流シェフ達が集結し 見事な腕前を披露するコンテストで
このシンプルな料理で勝負をかけたシェフのことを テレビのドキュメンタリー番組で特集していました
その後 次々と料理番組で エビマヨを紹介するようになり
今では 日本の中華料理店ではメジャーな料理となりました
本来 苺にかけるコンデンスミルクとマ......
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四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。