レシピブログ
私はとろんとした銀鮭が大好き 今回は ちゃんちゃん焼きを作ってみました 味噌とバターの焦げた香りも大好き 味噌のおこげをたっぷりのせて・・ あんまりフォトジェニックじゃないな・・(^_^;) 【レシピ】 ①銀鮭は水分を拭き取り、コショウをして薄く小麦粉をはたく ②フライパンでサラダ油を熱し、①の鮭とキャベツを焼く ③魚を裏返したらバター10gを加え、味噌大3、みりん・酒各大1の味噌だれをか......
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