かぶ料理　3品レシピあり

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おいしそう！

お友達からかぶをいただきました写真の3品のうち　中央はふろふきかぶ　かつをだしだけで炊いたかぶに名古屋のお味噌をかけてありますこのかぶは　形を安定させるために上下を切り落としてあるのですが千枚漬けのように切りながら落とし　塩でしんなりさせてから明太子と水菜で和えたものが　左の和えものそして右側は　かぶの葉をさっと茹でて　胡麻油で炒め食べるラー油と醤油で味付けして　ごまをかけたもです......