体験レッスン　アクアパッッア

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おいしそう！

ゆーこちゃんに、ABCクッキングに連れて行ってもらい体験レッスンをしてきました。アクアパッツァとフォカッチャとチョコレートのぷりんを作りました。主人が川でシジミを獲ってくるとアクアパッツアを作ることがありますが、魚は切り身でもやってみたいと思っていました。フォカッチャは、2次発酵をゆっくりしてフォカフォカフォカッチャな感じと思っていましたが何と二次発酵をせずにぎゅっとした仕上が......