アル・ケッチァーノ　スパゲティーレシピあり

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おいしそう！

アクアイグニスのサーラビアンキアルケッチャーノさんでお食事させていただいた食レポその3を投稿してみます。さてさて、楽しみにしていたパスタが登場しました。ホタルイカとほうれん草のトマトソース、麺は中心に穴が開いている太麺のロングパスタ、ブカティーニです。ブカティーニは、ローマ周辺でよく食べられるパスタで、ローマの3大パスタ、カルボナーラ、カチェエペペ、アマトリチャーナのうち、ア......