パイシチュー

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おいしそう！

鮭とブロッコリーと茸のクリームシチューに、市販のパイ生地をのせて焼いただけの料理ですが、主人はとても気に入っていました。割る楽しみが良いですね。コツは、器のフチにしっかりとパイ生地をくっつけること。そして、溶き卵をパイ生地に塗って焼いています。カリッと焼けるタイミングが難しく、放置すれば焦げる可能性がありますので 7～8分焼いたらオーブンの前で見守る......