唐揚げピザ　お塩を塩麴に置き換えたらどうなるか実験しましたレシピあり

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おいしそう！

夫婦のお昼ご飯に、唐揚げピザを作りました。前から気になっていた、塩を塩麴に置き換えたらどうなるんだろうという疑問を解決するために塩を全くいれずに、塩の1.5倍くらいの塩麴を入れてみました。発酵に全く問題ありません。そして生地がおいしいと思いました。腸にも良いのでこれからは塩麴を使ってみようと思います。【材料】強力粉60g、薄力粉60g、牛乳45......