和菓子の練り切り　竜田川

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おいしそう！

投稿が遅れてしまいましたが、晩秋に紅葉の落ち葉が川を染める様子を描いたお菓子ですちはやぶる神代もきかず竜田川　からくれなゐに水くくるとはさまざまな不思議なことが起こっていたという神代の昔でさえも、こんなことは聞いたことがない。竜田川一面に紅葉が浮いて、真っ赤な紅色に水をしぼり染めにしているとは。古今和歌集。作者在原業平‥小野小町と共に六歌仙の一人、業平をモデルにした「......