カレイの煮付けレシピあり

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おいしそう！

煮付けだからと思ってスーパーで買った普通の醤油を使ったら失敗何だか深みのない塩っ辛い煮付けとなりました(^_^;) 反省の材料としてここに残しておきます ●カレイの煮付け ?@魚に切り目を入れて、熱湯をかけて霜降りにする ?Aだし1カップ、酒150cc、醤油大2、みりん大2、砂糖大1、うすぎりの生姜を沸かして魚を入れ、紙蓋をして弱めの中火で6〜7分分煮る ?B蓋を取り、煮......