土手でセリを収穫したとき みつばも取ってきましたので
だしまき卵の芯にしてみました
そして 茹でてごまを振って お醤油をかけてみました
茎のところは固いから 切り取って 半分料理したのですが
お友達に聞くと 茎の香りもまた良いということで もう半分は切らずに料理しました
やはり 茎を入れた方が 香りも歯ごたえも良く おいしかったです
45秒茹でたのですが もう少し短くても良かったと思いま......
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四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。