最近は お祭りやイベントの屋台でも 見かけるようになりました
韓国料理のトッポギです
「トッポギ」は うるち米で作った韓国のお餅「トック」を使った煮込み料理
スーパーなどでは、トックとタレが別々に売られていますが
タレは簡単に作れます
日本では唐辛子味噌と訳されるコチジャンがメイン
ピリリと辛いですが、結構お砂糖が入っていていわゆるピリ辛
日本人でもお箸の進むお味ですね
【レシピ】
?@さつ......
-
-
四日市でおいしいデコレーション工房「こびとの時間」を主宰。ちぎりパン、飾り巻き寿司、デコレーションケーキ、和菓子などを作る女性の遊び場です。