柿の葉寿司レシピあり

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おいしそう！

柿・梅・桃お庭には実のなる木があります季節がひと巡りしてみないと要領がわからないのですが 5月末〜6月上旬にかけては梅は収穫桃は袋がけの時期そして柿の葉は柿の葉寿司に丁度良い大きさに育ちました今日は奈良の郷土料理柿の葉寿司を作ってみましたので投稿してみます【レシピ】 ?@柿の葉は洗って水気を切っておくり ?A米は水を少し控えめにして、こぶと酒を入れて炊く ?B炊き上が......