レシピブログ
昨日投稿した 白玉粉を使ったアメリカンチェリー大福作りでは 白玉粉を全部使っても アメリカンチェリーとあんこがあまってしまったのです ストックしてあるのは 上新粉 今度は 上新粉を使って 同じものを作り 「白玉粉 vs 上新粉」戦を行ってみましょう 白玉粉は もち米が原料で プルプル感があり 白玉団子、羽二重餅、生八つ橋の常連さん 上新粉は うるち米が原料で コシがあり みたらし団子、柏餅、草餅......
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