やわらか☆豚生姜焼き

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おいしそう！

今日は、長女が学校のスキー教室でスキー場へ行く日。友達が朝早く迎えに来ると聞いていたので、母もあせって早起きしましたが、本人は余裕で寝ていましたでも、朝があまり寒く無くてたすかった。さて、昨日はカンタン豚生姜焼き豚ロースをさっとつけだれにくぐらせ、ささっと両面焼いたらできあがり。肉の表面に糖分があるといいとテレビでやっていたので、つけだれにみりんを入れ、短時間で焼いたらやわら......