先日行った「リストランテ濱崎」
濱崎シェフにルッチは思い切ってパスタ作りの方法を聞いてました。
濱崎シェフはとっても気さくな方で素人のルッチにとっても丁寧に
指導してくれ、しかもこれを使ってやってみて!と
イタリアから取り寄せているらしい鷹の爪をお土産にくれました。
感動したルッチは早速シェフ直伝「アーリオオーリオ」を作ってくれました。
プロの味に近づいたけど、まだまだ彼は納得していない様子。
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お料理大好き主婦です。
毎日色々なレシピに挑戦してます。最近ではパン作りにはまりつつあります。