ケフタタジンレシピあり

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おいしそう！

モロッコのタジン料理の一つで、モロッコの食堂で人気のケフタタジンの紹介。ミートボールは、たくさん作って、残りは長細く丸めてフライパンで焼くとアラブ風ハンバーグでおいしいです。＊ケフタタジン＊＜ミートボール材料＞牛orチキンの挽肉　１５０ｇ（１５０ｇでミートボール６個作れます）パセリ　少し（みじん切り）パプリカパウダー　小さじ１クミンパウダー　小さじ１ペッ・・・ ...