肉豆腐ならぬ肉冬瓜

0

おいしそう！

昨夜木曜の夕飯。肉豆腐の、豆腐の代わりに冬瓜を入れて作った肉冬瓜。行きつけのお店の大将に教えてもらった組み合わせです。味の薄い冬瓜に煮汁がしみてすごーくいい味！こういう風に味付けすると野菜がおかずになります。それからカレーに使おうと思ってた手羽を食べこなさないので唐揚げに。ソースはケチャップにオレンジジュースと黒胡椒を少々加えるので揚げ物がすごーくさっぱり食べられます。ケチャップはカゴメの熟つぶ......