ちらし寿司いなり

ちらし寿司いなり
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ちらし寿司をおいなりに詰めてみました

★材料

(2人分)

  • 干ししいたけ

    1個

  • にんじん

    半分

  • れんこん

    半分

  • 醤油

    大さじ1と1/2

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1と1/2

  • ごはん

    2合

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    干ししいたけは水1カップでもどし、にんじん・れんこん等と、薄切りにする

  2. 2.

    干ししいたけのもどし汁を煮立てて調味料を加え、薄切りにした材料を煮汁がなくなるまで煮る

  3. 3.

    ごはんに煮た具材を冷ましてからざっくりとまぜる

  4. 4.

    味付けいなりにちらし寿司を詰めてできあがり

★ワンポイントアドバイス

ちらし寿司の具材は好きなものを入れてOK

夢見るカップケーキさん

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気ままでおっとり