なすときゅうり

なすときゅうり
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

なすときゅうりが大量にあったので消費しました

★材料

(2人分)

  • なす

    ２本

  • きゅうり

    ２本

  • 麺つゆ

    大さじ１

  • 醤油

    大さじ１

  • 酢

    大さじ１

  • 生姜、チューブ生姜

    好みで

  • ごま油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりを細切りにして塩もみ
    水分がでたら取り除く

    なすを細切りして軽く塩をふる
    フライパンにごま油を入れて
    なすを炒める

    きゅうりとなすをボールに入れ

    麺つゆ、醤油、酢、生姜、ごま油
    を混ぜ合わせ

    ボールに入れ
    きゅうりとなすに馴染ませます

    冷蔵庫で少し寝かせて出来上がりです

★ワンポイントアドバイス

きゅうりの水気はきちんと取る