ホタテのバターソース(二人前) 材料:ホタテ刺身用6,7個、ブロッコリー半分、バター大2、塩・胡椒適宜 作り方:1)ブロッコリーは小房に切って、塩をひとつまみ入れた湯で堅めに茹でておく。2)ホタテに薄く塩・胡椒し、小麦粉を少し振る。3)フラ......
-
-
ぐーたら主婦の典型?のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。