変わり肉じゃが 材料:ジャガイモ2個、人参半分、玉ねぎ半分、薄切り豚肉100グラム、スナップエンドウなど緑の野菜少し、醤油、砂糖、酒、片栗粉 作り方:1)豚肉は3-4センチに切り、酒大小、醤油小1、片栗粉大1で下味をつけて、フライパンに油小1を入れて両面を焼......
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ぐーたら主婦の典型?のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。