レンコンが小さかったので☆レンコンの挟み焼きカレー風味とナス焼きに！レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨夜の雨は朝にはあがり今は日差しもでています予報では20度位まで最高気温が上がるらしいです白菜ロールを作ろうと思っていたら白菜の残りが小さくて断念…目についたのがレンコン挟み揚げにすることにでもレンコンも小さめ！？残りは、ナスに乗せよう (^m^ ) ......

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: masakohimeさん

ぐーたら主婦の典型？のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。