圧力鍋で作る サンマの梅干し煮(二人前)材料:サンマ2尾、梅干し2個、しょうが1かけ、昆布10センチ、砂糖、醤油、酒、みりん作り方:最初に鍋に1リットルほどの水、昆布を縦に3,4本に切って入れておきます。サンマはツツ抜き(頭を取ってはらわたを一緒に......
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ぐーたら主婦の典型?のようなに日常生活の中で、料理だけは頑張っています。子供は結婚してしまい、主人と二人暮らし。二人の夕食はお酒(ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒何でもあり)を中心にメニューを組み立てています。テレビでみた料理、雑誌掲載料理もすぐに作ってみたりしています。またそれらを簡単アレンジして楽しんだり。そんな毎日の食卓をブログにしてみました。