ミットゥンさんのブログで面白そうなものを発見。ヒジキとシイタケの醤油大豆バーというもの。いわゆる大豆バーなんですがなんとひじきと干し椎茸がはいっててお醤油まで入ってます。なんとも不思議な取り合わせの大豆バーに興味津々。これは作ってみないとね。材料に大豆粉と書かれてますが黄粉でもいいのかなとみたら全然違うものでした。黄粉は煎ってから粉にしたもので大豆粉は生のまま粉にしたものらしいです。大豆粉ってス......
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