おもてなし料理に:たたきごぼうの生ハム巻き【レシピ】 レシピあり

おもてなし料理に:たたきごぼうの生ハム巻き【レシピ】
  1. おいしそう!

たたきごぼうをカラリと揚げて生ハムで巻きます 【たたきごぼうの生ハム巻き】材料○ごぼう 約100g○片栗粉 大さじ1○塩 ひとつまみ○生ハム 約10枚○ピンクペッパー 適宜[調味料]○醤油 大さじ1○オイスターソース 小さじ1/2 揚げ油 適量 作り方1.ごぼうは洗って土を落とし、太い場合は縦半分に切る2.繊維を崩す為に、すりこぎ等でごぼうを優しく叩き、5~6cm幅に切る3.2のごぼうをボウ......

mineさん

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野菜ソムリエ協会認定料理教室講師。 季節の野菜をふんだんに使いヘルシーで素材の味を生かした料理を提案しています。 料理教室の様子や娘たちに作るお弁当など毎日更新しています。