昨晩は夕食を作る気が全く起こらなくて、ワンプレートで済ませました
スズキは下味を付けた後小麦粉をまぶし、バターでこんがり皮目から焼きました
トマトは湯むきして市販ドレッシングで和え、インゲン豆は素揚げ後、ゲランドの塩を少々
いつもなら、スープやポテトサラダまで作るのですが
野菜ソムリエ 峰しのぶ
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野菜ソムリエ協会認定料理教室講師。
季節の野菜をふんだんに使いヘルシーで素材の味を生かした料理を提案しています。
料理教室の様子や娘たちに作るお弁当など毎日更新しています。