今日のお弁当（ふわふわイカ団子）

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おいしそう！

イカ団子はフードプロセッサーを使用し、一気に材料を混ぜてスプーンですくいながら揚げました５月末に漬けた小梅をお弁当に、傷み防止として毎日一粒のせています本当ならば、梅雨明けを待って土用干ししたいところですまろやかな酸味や塩味を感じるには、まだまだ時間が必要です今日も料理教室です、１１時にお待ちしております✨ 野菜ソムリエ　峰......