ハマチのオイスターソース炒め

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おいしそう！

昨晩はお魚がメインハマチを片栗粉でまぶし、オイスターソースと塩、料理酒で炒めました奥に見える、紫色の海藻は『フノリ』ですフノリはスギノリ目フノリ科フノリ属に属する海藻の総評で、漢字で【布海苔】と書くこともあります乾燥フノリは刺身のツマやお味噌汁、サラダなどに使用します（Wikipediaより）ふのりの効能は、胆石を取り除く効果、抗酸化作用、メタボリックシンドロ......