【レシピ】自家製メンマレシピあり

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おいしそう！

生徒さんでもある、くりちゃんから筍を沢山戴きました☺︎ 炊き込みご飯や天ぷらに調理し、残りは全てメンマとして作り置きする事にしました【自家製メンマ　材料】・筍（あく抜き済み）　５００ｇ前後・砂糖　大さじ３・醤油　大さじ３・胡麻油　大さじ２・粉末中華だし　大さじ１・水、料理酒：各５０ｃｃずつ・ラー油　５プッシュ・唐辛子　１本取り敢えず、適当な大き......