梅シロップ

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おいしそう！

今朝のテーブル☺︎ 梅干しはジプロックで作りますが、どうやら梅シロップもジプロックで作ると簡単と知り、今年は500gほど作ってみました。梅シロップは発酵すると白濁して発酵臭がするとか。発酵してしまうと梅の風味が下がるようですから、少量のお酢を加えて冷蔵保存しています。ジプロックなら、冷蔵庫に仕舞いやすいね✨ ランキングに参加しています...