ゆずとライ麦パン～ハウス食品モニターレシピ第二弾～レシピあり

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おいしそう！

ハウス食品×レシピブログ第二弾先日は、もみじおろしを使ったレシピでした。今回は、フリーズドライのゆずを使用。ハウス食品の“ゆず”とゆずピールを合わせてライ麦入りの生地に練りこんだパン焼いてみました。材料）強力粉（ミモザ）：２５０ｇライ麦：５０ｇ砂糖：１０ｇイースト：小さじ１と１/２塩：小さじ２/３ﾊﾞﾀｰ：１５ｇ仕込み水：１７０ｇ柚ピール：４０ｇ＋“ゆず（ハウス食品）”......