てごねぱん作りレシピあり

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おいしそう！

part1 計量〜生地をまとめるまで 1.強力粉を計量 (300g) 2.1 の半分くらいを別のボールへわけます 3. 透明のボールには、イースト小さじ 2の横に砂糖大さじ 2を入れます 4.2 の銀の (別のボール )には、塩小さじ 1と 1/2 、バター 20g を入れます 5.3 のイーストめがけて、 42 度の仕込み水 200cc を一気にいれて木べらで高速回転で、だまがなくなり、とろろ......