めかじきのパン粉焼き

めかじきのパン粉焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

揚げるよりもカンタンでサクサク。
お弁当にも。

★材料

(2人分)

  • メカジキ（大トロ）

    2切れ

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • にんにくのみじん切り

    1片分

  • ドライハーブ

    適当

  • パン粉

    適当

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    めかじきの切り身を適当な大きさに切り分け軽く塩コショウします。

  2. 2.

    30分置いたら水気を拭き取り、ニンニクのみじん切りを加えたマヨネーズを塗ってドライハーブを混ぜたパン粉をつけます。

  3. 3.

    ヘルシオのグリル余熱なしで15分くらい焼きます。

★ワンポイントアドバイス

揚げずともマヨネーズの油でこんがり焼き色もつきます。メカジキはぜひとも大トロを。衣を工夫するともっと美味しいかも。

385さん

385さん

趣味は飲酒,時々料理。起きているときはずーっと食べ物のことを考えてます。たまに、夢にもみちゃうほどの食いしん坊です＾＾