さて、久々に…。 レシピあり

さて、久々に…。
  1. おいしそう！

手捏ねでクロワッサン作ってます。 この暑さの中 ある意味挑戦だよね よくクロワッサンを焼いてた時を思い出してみた。 ん？ 暑くなってからも焼いてたじゃん、と…。 まぁ、バターと相談しながら今三つ折り1回目終了。 小一時間またチルド室に入れてお休み㊥デス 私はいつもはるゆたか100%で焼いてます。 リスドォルなんかの中力粉や 最強力粉を使う人もいるけど、最終的に好み？ ただ暑くなってからのクロワッ......