さて、久々に…。レシピあり

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おいしそう！

手捏ねでクロワッサン作ってます。この暑さの中ある意味挑戦だよねよくクロワッサンを焼いてた時を思い出してみた。ん？暑くなってからも焼いてたじゃん、と…。まぁ、バターと相談しながら今三つ折り1回目終了。小一時間またチルド室に入れてお休み㊥デス私はいつもはるゆたか100%で焼いてます。リスドォルなんかの中力粉や最強力粉を使う人もいるけど、最終的に好み？ただ暑くなってからのクロワッ......