staubレシピ~しめじとトマトのオニオンスープ~ レシピあり

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おいしそう！

もう少し先日訪れた松本の記事が続きますが、今日はちょっと中休みでレシピをご紹介します。先日、イタリアのトマトのような細長い形のミニトマトを沢山いただきました。一つ生で味見してみると、ちょっと酸味が強い、トマトらしいトマトでした。これは少し火を入れると、酸味と旨味がよくでそうだなあとスープを作りました。作り方千切りしたタマネギを、飴色になるまで炒めます。トマトは大・・・ ...