staubレシピ~蒙古タンメン再び~ レシピあり

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おいしそう！

以前に作った「蒙古タンメン」の不満点を直しつつ、もう一度作ってみました。作り方のおおまかな所は以前の「蒙古タンメン」をご参考ください。改善点は、・もやしをたっぷりと加える。・辛口麻婆豆腐の量ととろみの強さを増やす。という二点。また本家蒙古タンメンに一歩近づいたわ〜! 前回もなかなかのできだったのですが、今回はもやしの甘みが加わって辛みに深みが加わりました。・・・ ...