柚子のシフォンケーキレシピあり

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おいしそう！

頂いた柚子でシフォンケーキを作りました。栗原はるみ先生のレシピで作るシフォンは失敗がなくて、きめ細かくフワフワに焼けます。とにかくコツはひとつ。卵白を３分以上ハンドミキサーでツヤが出るまで攪拌すること！あとは卵黄生地とむらなくしっかり混ぜれば、必ずうまく焼けますよ。材料：卵６個砂糖１３０ｇサラダ油１/３カップ水１/３カップ薄力粉１２０ｇ塩少々柚子の皮（すりおろし・・・ ...