☆ ﾁｷﾝｶﾂの梅きゅうりと辛薬味のせ ☆

☆ ﾁｷﾝｶﾂの梅きゅうりと辛薬味のせ ☆
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

同じﾁｷﾝｶﾂなのに上に置くものによって
味が ｶﾞﾗっと変わりますよ！
あっさり派？ がっつり派？ どっちですか？❗

★材料

(4人分)

  • 鶏のむね肉

    350g

  • (辛薬味)

    ☆

  • 玉ねぎ

    10g

  • しょうが

    5g

  • 青ﾈｷﾞ

    5g

  • ｺﾁｭｼﾞｬﾝ

    大さじ1

  • めんつゆ

    大さじ1

  • 料理酒

    大さじ1

  • ごま油

    適当

  • (梅きゅうり)

    ☆

  • 梅

    2粒

  • きゅうり

    半分

  • ぽん酢

    小さじ1

  • (つけ衣)

    ☆

  • 小麦粉

    適当

  • 卵

    1つ

  • ﾊﾟﾝ粉

    適当

  • 塩

    適当

  • ｺｼｮｳ

    適当

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    きゅうりをすりおろしと、あらみじん切りにします。梅は種をとり、ぽん酢と混ぜ合わせます。そのあと冷蔵庫へ。

  2. 2.

    玉ねぎとしょうがと青ﾈｷﾞをみじん切りにし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、材料を炒めます。
    しんなりしてきたら、ｺﾁｭｼﾞｬﾝ、めんつゆ、酒で味付けをします。

  3. 3.

    鶏のむね肉をそぎ切りにし、塩ｺｼｮｳをします。そのあと小麦粉、卵、ﾊﾟﾝ粉の順番につけていき、油で揚げます。

  4. 4.

    そのあとお皿に盛り付けて、作っておいた梅きゅうりと辛薬味をのせたら完成☆

★ワンポイントアドバイス

梅きゅうりは 冷やしておいてください☆

～arisa's kitchen～♪゜さん

～arisa's kitchen～♪゜さん

28歳です ♪♪ 食物調理技術検定1級持っています！ お料理がだいすきです☆ 気軽にﾌｫﾛｰ、足あとお願いします！ Instagram arscooking03 よろしくお願いします！！