☆野菜たっぷり彩りチャーハン☆

Name: ☆野菜たっぷり彩りチャーハン☆
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 米 2合; 玉ねぎ 120g; 人参 30g; ピーマン 40g; ソーセージ 2本; レタス 40g; たまご 2個; ウェイパー 小さじ1; 塩麹 大さじ1; こしょう 適当; ごま油 大さじ1

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おいしそう！

料理紹介

野菜たっぷりでパラッパラのチャーハンです！

★材料
(4人分)

米
2合
玉ねぎ
120g
人参
30g
ピーマン
40g
ソーセージ
2本
レタス
40g
たまご
2個
ウェイパー
小さじ1
塩麹
大さじ1
こしょう
適当
ごま油
大さじ1

★作り方
(30分～1時間)

1.
米を2合炊きます。炊けたら、ざるに移し米を洗います。水がにごらなくなるまで洗ってください！水が透明に近くなったらよく水をきってください。
2.
玉ねぎ、人参、ピーマン、ソーセージをみじん切りにします。レタスは千切りにします。
3.
フライパンを熱し、といたたまごをフライパンに流し入れ、お箸でよくかき混ぜます。少し固まりだしたらすぐに火をきりボウルに移します。
4.
フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたものを炒めます。強火で炒めてください。しんなりしてきたら、用意しておいた米を入れ炒めます。まんべんなく混ざったら、調味料を入れて味付けをします。
5.
そこにたまごとレタスを入れて混ぜたら皿に盛り完成です。