ヘルシーふわふわ とりつくね☆

ヘルシーふわふわ とりつくね☆
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

鶏ミンチと豆腐が入っているので ヘルシーです☆

★材料

(3人分)

  • ☆鶏ミンチ

    250g

  • ☆玉ねぎ

    60g

  • ☆えのき

    60g

  • ☆しょうが

    5g

  • ☆木綿豆腐

    80g

  • ☆塩コショウ

    適当

  • ☆片栗粉

    適当

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆卵白

    卵1個分

  • 油

    適当

  • 酒(蒸す方)

    適当

  • 卵黄

    卵１個分

  • スライスチーズ

    1枚

  • 梅

    1粒

  • 大葉

    3枚

  • ★濃口醤油

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ2

  • ★酒

    大さじ1

  • ★みりん

    小さじ1

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    豆腐は水切りしておきます。
    玉ねぎ、えのき、しょうがはみじん切りにします。ボウルに☆の材料を全部入れ混ぜ合わせます。

  2. 2.

    混ぜ合わせた☆の材料を手にとり、真ん中に3等分にしたチーズをいれて 包むように形を整えます。梅しその方は大葉をペタッと貼り付けます。

  3. 3.

    フライパンに油をひき、両面を焼きます。梅しその方は 焼いた後に酒を入れ蒸してください。

  4. 4.

    タレの方は★を入れて味をつけます。

  5. 5.

    皿に盛り、タレの方はタレをかけて、梅しその方はたたいた 梅を置きます。 小さい皿に卵黄を入れたら完成☆

★ワンポイントアドバイス

梅しその方は焼き目がついたら酒を入れて蒸してくださいね！

～arisa's kitchen～♪゜さん

～arisa's kitchen～♪゜さん

28歳です ♪♪ 食物調理技術検定1級持っています！ お料理がだいすきです☆ 気軽にﾌｫﾛｰ、足あとお願いします！ Instagram arscooking03 よろしくお願いします！！