エリンギの丸ごとベイク

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おいしそう！

エリンギを丸ごと焼いちゃいました。味が逃げなくて、美味しいです。何だか、豪快。　皿の上で、縦半分に切れば良かった^^ きのこの旨みを増やすために、スロークックです。オーブンかオーブントースターのトレイにアルミホイール、酢かオイルを少々エリンギを並べて、軽く塩。弱・110度で、20分。（小さいのならもう少し短めでも）途中、裏返します。一度取り出し、グリル強にして、しばらく待っ......