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レーズン 天然酵母スターター 天然酵母は 生イースト、ドライイーストが普及する前 これで、気泡のあるパンを焼いていたものです 香りがすごく良いです 作り方は、簡単で ジャーに一応、熱湯を入れて、消毒。 ぬるま湯 200g にレーズン 30gを入れます レーズンはオイルコーティングしてないもの が、セオリーなのですが、 オイルコーティングしてあるもので、作っちゃいました**; ラップして、フタを......
レーズンとナッツのケー...
オールレーズン風クッキ...
こねないパンシリーズ〜...
いろいろ使えるレーズン...
食感の変化がたまらないチョコサンド&くちどけガト...
濃厚ビターチョコとホワイトチョコが交ざりあうガト...
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