見かけはそれなりモンブラン

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おいしそう！

秋ですし、栗ですし、モンブランを作りました。初めてモンブランを作ったのは6年前。無謀にも剥き甘栗を買占め、じっくり煮て裏漉し。(これかなかなか裏漉せない！)そうやってクリームを作った記憶があります。　あれはホント大変だったなぁ…今は思える。「なんでマロンペースト買わなかったんだろ…私」( -_-)さて、タイトルに「見かけはそれなり」とありますが、このモンブラン…甘さ控えめすぎた。(´Д｀)甘いけ......