鶏のから揚げレシピあり

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おいしそう！

昨晩の夕食です。鶏の唐揚げ定番メニューです。ひと口サイズに切った鶏の胸肉を、にんべんのつゆの素（原液）に丸２日間漬け、片栗粉をまぶして揚げています。昨日は気温が低かったので揚げ物もラクでした。ムネ肉、モモ肉どちらでもOKですが、ムネ肉のほうが味が染み込みやすいです。夏野菜の餡掛けカボチャ、ミョウガ、エリンギ、パプリカなどの夏野菜を素揚げし、餡をたっぷりかけました。ナスやズッキーニ......