鮨　喜邑（二子玉川）

4

おいしそう！

二子玉川にある「鮨喜邑」（すしきむら）に行って来ました。ミシュラン東京２０１３年版において初登場で二ツ星を獲得したお店です。最寄り駅は二子玉川で徒歩５分ほど。お店の前に１台分の駐車スペースもあります。店内は、Ｌ字型カウンターに８席のみです。お寿司を握るのは、４０代前半の店主。とても研究熱心な方で、今回はお話を伺ってかなり驚かされました。この日は、おつまみと握りがセットになった「お......