メカジキの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

昨晩の夕食です。めかじきの照り焼き今が旬のメカジキを照り焼きにして頂きました。脂のりがよくて、身もふっくら仕上がりました。タレは強火で照りを出すのがポイント。付け合わせのネギも必須ですよ。 ★メカジキの照り焼きの作り方 ★ 材料（２人前）・メカジキの切り身２切れ・たれ（出汁５０ｃｃ、醤油大さじ３、砂糖大さじ２、みりん大さじ１）・長ネギ１本作り......