レシピブログ
小鉢があれこれ並んだ夕食になりました 。 帆立の和風ジュレ和え と ブドウの白和え ジュレ和えは缶詰の貝柱と和風ジュレを和えたものです。ホタテ以外では蟹肉をほぐしたものでもよく合います。白和えは甘いフルーツならなんでもOKですが、今回はシャインマスカットと和えました 。 ★帆立の和風ジュレ和えの作り方★ 材料 ・一番出汁 100cc ・砂糖 大さじ1/2 ・みりん ......
おだしのジュレで夏野菜...
ジュレのキラキラ前菜♪...
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冷やしトマトのポン酢ジ...
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)
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