サバの味噌煮と豆腐の利休煮レシピあり

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おいしそう！

昨晩の夕食です。サバの味噌煮生サバを熱湯にくぐらせ、霜降りにすることで臭みがとれます。味噌ダレも自信作です。 ★サバの味噌煮の作り方（２人前）★ 材料・サバ半身（切り身２切れ）・酒大さじ２・砂糖大さじ２．５・みりん大さじ２・水２００cc ・味噌大さじ２・生姜１片作り方１．骨抜きでサバの骨を抜く。２．１のサバを熱湯にくぐらせ、霜降りに......