レシピブログ
昨晩の夕食です 。 サバの味噌煮 生サバを熱湯にくぐらせ、霜降りにすることで臭みがとれます。味噌ダレも自信作です 。 ★サバの味噌煮の作り方(2人前)★ 材料 ・サバ 半身(切り身 2切れ) ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2.5 ・みりん 大さじ2 ・水 200cc ・味噌 大さじ2 ・生姜 1片 作り方 1.骨抜きでサバの骨を抜く。 2.1のサバを熱湯にくぐらせ、霜降りに......
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