近大マグロの漬け丼レシピあり

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おいしそう！

金曜日の夕食です。近大マグロの漬け丼以前も紹介しましたが、近大マグロとは、近畿大学が世界で初めて完全養殖に成功した本マグロです。都内だと数カ所でしか買えないんですが、近くのスーパーで毎週金曜日のみ販売しています。いつものように漬け丼にして頂きました。 ★漬け丼のタレ ★ 材料・にんべんのつゆ：醤油：みりん＝２：１：１作り方１．お刺身用のサクを薄切りにする。２．調味料をすべて合わせたタ......